Le théier a pour nom latin Camellia sinensis. Les théiers présentés ici sont essentiellement Camellia sinensis var. sinensis, la variété la mieux adaptée en climat tempéré. L’autre grande variété, Camellia sinensis var. assamica, supporte le climat tempéré mais demande plus de chaleur pour se développer (nous contacter si vous êtes intéressés par cette variété).

Jusqu’à présent, nous utilisions nos propres graines et boutures pour multiplier nos plants et agrandir nos plantations ; cette année, nous avons décidé d’offrir à la vente une partie de notre production de plants. Nous offrons ainsi pour la première fois en Europe, la possibilité de choisir un cultivar correspondant à vos conditions climatiques et au type de thé que vous souhaitez produire.